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東京 日本橋のフェア・ドマ!
2006 / 12 / 18 ( Mon ) 02:31:32
街のあちこちに電飾がともり、
ひーさがたがた~(寒くて震えている様子。日本語に適切な対訳がなくて困ります・笑)
しながらクリスマスを待ちわびる(?)今日この頃、
みなさん如何お過ごしでしょうか。


・・え?お前はどうだって・・?
おーほほほ!何をおっしゃいますやら!
私、あちこちのパーティーに呼ばれておりまして、
大変でございますのよ!
・・ん?何よ、その目は!
ちょっと、どこ見てんのよ~!!
aoki



えー、青木さやかさんには、すっこんでいただきまして、(でも好き♪)
クリスマスディナーにもおすすめのイタリアン、
東京 日本橋のフェア・ドマ
をご紹介いたします。




フェアドマ・・沖縄に引きあげる直前に、
2回だけ行ったきりなんです・・涙
もっと遊びに行けばよかった。。(;_;)


かなり前からあこがれつつも、
「セレブの行くお店だから、なかなか行けないなー。」
と思っておりましたが、
旅の恥はかき捨て(いや、旅じゃなくて転勤だってば)
の勢いで?行ってまいりました。
そう、あれは10月のある日のことです。
無理に気取りながら(笑)ランチをいただきました。
ほいでは、メニューのご紹介をば!!


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沖縄あぐ~豚皮と牛タンのゼリー寄せテリーヌ「スプレッサータ」


沖縄の幻の豚、あぐー・・
えー、今から沖縄に帰るんですけどぉ・・と思いましたが、、
撤っ回ぁーぃぃ!!!!前言撤回!!!
こんな、あぐーは、ぜーったい沖縄でいただけないって!マジで!!!
沖縄そばとか焼肉店で食べる、あぐーと、次元が違います・・!


feadoma2

自家製スモークサーモンのトレンティーノ風スパゲッティ
フィーチャリング 手打ち麺 
でございます♪
麺もさることながら、
スモークサーモンとレーズンの香りのハーモニー(笑)
がたまらないどすぇ。。(惚)


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石巻産メカジキのビステッカ 自家製アンチョビのバターソース
食べた中では、一番好きかも。。
やっぱり、お魚最高・・★
猫に生まれてよかったにゃ~~♪♪(=^..^=)


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なまえ控えてないなり・・(>_<;)
でも、前菜で、こーんなきれいなぴんく色の肝が
食べられるのよ~♪うふふ(惚)


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おなまえ存じ上げませぬ・・(>_<;;)
トリュフを、目の前ですーりすりしていただきました★(惚)
おかかじゃないのよ、白トリュフじゃないのよ、
ちょっと空気がはいった色がついただけなの・・
やめんか、汚らわしい・・(  ̄_ ̄)O);°〇°)ノ


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お・お名前が・・(>_<;;;)
とりあえず、白い器でオリーブとお戯れになっていらっしゃいますは、
子ウサギ様でおわせられる。。にゃごにゃご♪(=^..^=)


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栗・くるみ・アーモンドのエスプレッソクリームを包んだトスカーナ風クレープ
女性は、木の実類すきですからね~♪しあわせですぅぅ★


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自家製ジェラート(ブラッドオレンジ)
ブラッドオレンジのジェラート・・なかなかないですよね・・
あのフレッシュな感じ、忘れられないです★
フローズンダイキリ(ラムベースの、スムージーなカクテル)でもいけるんじゃないかしら?ブラッドオレンジって。
あー、スパークリングワインをベースに、スムージー仕立てにしてもよいかな・・?(云うだけ云わせといて・・)


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そうそう!忘れていけないのが、こちら!!
正体を存じ上げませぬが・・(/- -;)/
前菜の前に、フォカッチャと一緒にいただくのですが、
私は、フォカッチャだけではなく、
パスタやスープやお肉(魚・獣)と一緒に
いただきましたです★・・すいません、行儀悪くて。。汗


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シートに小さな帆船がおいてありました★
そう・・お気づきになられましたでしょうか?
2人がけのシートに、
相席側にこの帆船が置かれているということは、

お  ひ  と  り  さ  ま

以外の何者でもないわけであります。。




こちらのお店、フェアドマは、
イタリアンでもジェノヴァ料理のお店として、
華やかなセレブで一杯のレストランです。


ジェノヴァの港町を想わせるような、
素敵なオブジェが、いろいろありましたょ★


海を臨む街というのは、日本の江戸も琉球も、
食べ物が美味しくて、人々はあたたかで、
いやー、ほんと、いいものですね。。♪


ついでにジェノヴァのwikiでも貼っときますか・ぽちっとな。


あ、大事なこと忘れてた!
年内のディナーの予約は、満席とのことです。。
イブのディナーだって、11/30には一杯だったらしいですもの。。
あしからず。。m(_ _)m
お越しになりたい方、また来年トライ願います。(  ̄_ ̄)O);°〇°)ノ


地図貼っておきます。
私、迷子になっちゃったから。。(困)
三越本店の近くでござるよ。
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